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Impastatrice a spirale vasca da 53 lt. testa ribaltabile IR53VS

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Condizione: Nuovo

Impastatrice a SPIRALE su ruote, con testa ribaltabile e vasca estraibile.

Capacità vasca lt. 53. Motore monofase 230 Volt, a velocità variabile con INVERTER.

Dim.mm.550x870x730h

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Impastatrice a spirale vasca da 53 lt. testa ribaltabile IR53VS
Impastatrice a SPIRALE su ruote, con testa ribaltabile e vasca estraibile.
Capacità vasca lt. 53. Motore monofase 230 Volt, a velocità variabile con INVERTER.
Dim.mm.550x870x730h
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Dettagli

Impastatrice a spirale IR53VS

Impastatrice a SPIRALE su ruote, con testa ribaltabile e vasca estraibile.

Motore 230 Volt monofase +N+T, a velocità variabile con INVERTER.

L'impastatrice a spirale è la macchina ideale per pizzerie, pasticcerie, panetterie e famiglie. La spirale, maggiorata e in sezione conica per la massima resistenza, consente impasti veloci e perfettamente amalgamati.Ha una guarnizione che sigilla e protegge il filetto della spirale dagli acidi da impasto.

Grazie ai cuscinetti a tenuta stagna, a prova d'infiltrazioni, la macchina è poco rumorosa. Ulteriore protezione da infiltrazioni è la piastra in acciaio sotto la testa e la guaina sul pulsante di avvio.

La spirale, la griglia, lo spaccapasta e la vasca sono in acciaio inox rispondente alle norme sanitarie.

Dotata di serie con ruote e di temporizzatore; il pannello comandi è inclinato rispetto alla macchina per permettere un miglior accesso ai comandi.

Il sistema di trasmissione è silenzioso in quanto realizzato con motoriduttore a bagno d'olio.

La macchina monta il motoriduttore sospeso, il che consente un'ottima circolazione d'aria, agevoli e rapidi interventi di manutenzione.

La macchina è dotata di tendi-catena, che permette un corretto allineamento degli assi.

Per un uso ottimale delle nostre impastatrici si consiglia di lavorare impasti da un minimo del 20% ad un massimo dell’80% di pasta finita rispetto alla capacità della vasca.
La proporzione degli ingredienti dev’essere di minimo 1/3 per i liquidi (olio e acqua) e un massimo di 2/3 per la parte solida (farina, lievito e sale).

Alimentare la macchina su impianto dotato di differenziale classe A (differenziale super immunizzato)

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Dati tecnici e caratteristiche soggetti a cambiamenti senza preavviso

Scheda tecnica

Fabbricazione:	Italiana
Tipologia prodotto:	Preparazione
Caratteristica:	Con testa ribaltabile e vasca estraibile + variatore di velocità
Dimensioni esterne LxPxH mm:	550x870x730
Dimensioni vasca LxP mm:	ø 500x270h
Alimentazione Volt:	230 Volt 50-60 Hz
Capacità lt:	53
Corpo in:	Metallo verniciato anticorrosione
Potenza Watt:	1500
Comandi:	Elettrici con temporizzatore + variatore di velocità
Ruote:	Si
Peso pasta Kg:	44
Motore tipo:	Monofase con motoriduttore a bagno d'olio
Potenza motore Hp:	2
Trasmissione tipo:	A catena
Velocità n°:	Con variatore
Peso kg:	136
OMOLOGAZIONE e NORMATIVE	Serie di prodotti che rispettano le attuali normative della U.E e sono contraddistinti dal marchio CE