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Impastatrice a spirale vasca da 53 lt. testa ribaltabile IR53

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Nuovo

Impastatrice a SPIRALE su ruote, con testa ribaltabile e vasca estraibile.
Capacità vasca lt. 53. Motore trifase 400 Volt, ad 1 VELOCITA.
Dim.mm.550x870x730h

Maggiori dettagli

Disponibile

€ 1.962,00 IVA escl.

Dettagli

Impastatrice a spirale IR53

 
Impastatrice a SPIRALE su ruote, con testa ribaltabile e vasca estraibile.
Motore 400 Volt trifase, ad 1 VELOCITA.
L'impastatrice a spirale è la macchina ideale per pizzerie, pasticcerie, panetterie e famiglie. La spirale, maggiorata e in sezione conica per la massima resistenza, consente impasti veloci e perfettamente amalgamati.Ha una guarnizione che sigilla e protegge il filetto della spirale dagli acidi da impasto.
Grazie ai cuscinetti a tenuta stagna, a prova d'infiltrazioni, la macchina è poco rumorosa. Ulteriore protezione da infiltrazioni è la piastra in acciaio sotto la testa e la guaina sul pulsante di avvio.
La spirale, la griglia, lo spaccapasta e la vasca sono in acciaio inox rispondente alle norme sanitarie.
Dotata di serie con ruote e di temporizzatore; il pannello comandi è inclinato rispetto alla macchina per permettere un miglior accesso ai comandi.
Il sistema di trasmissione è silenzioso in quanto realizzato con motoriduttore a bagno d'olio.
La macchina monta il motoriduttore sospeso, il che consente un'ottima circolazione d'aria, agevoli e rapidi interventi di manutenzione.
La macchina è dotata di tendi-catena, che permette un corretto allineamento degli assi.
Per un uso ottimale delle nostre impastatrici si consiglia di lavorare impasti da un minimo del 20% ad un massimo dell’80% di pasta finita rispetto alla capacità della vasca.
La proporzione degli ingredienti dev’essere di minimo 1/3 per i liquidi (olio e acqua) e un massimo di 2/3 per la parte solida (farina, lievito e sale).
 
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Dati tecnici e caratteristiche soggetti a cambiamenti senza preavviso

Scheda tecnica

Fabbricazione:Italiana
Tipologia prodotto:Preparazione
Caratteristica:Unica velocità con testa ribaltabile e vasca estraibile
Dimensioni esterne LxPxH mm:5500x870x730h
Dimensioni vasca LxP mm:ø 500x270h
Alimentazione Volt:400 Volt 50 Hz
Capacità lt:53
Corpo in:Metallo verniciato anticorrosione
Potenza Watt:1500
Comandi:Elettrici con temporizzatore
Ruote:Si
Peso pasta Kg:44
Motore tipo:Trifase con motoriduttore a bagno d'olio
Potenza motore Hp:2
Trasmissione tipo:A catena
Velocità n°:1
Peso kg:134
OMOLOGAZIONE e NORMATIVESerie di prodotti che rispettano le attuali normative della U.E e sono contraddistinti dal marchio CE

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Impastatrice a spirale vasca da 53 lt. testa ribaltabile IR53

Impastatrice a spirale vasca da 53 lt. testa ribaltabile IR53

Impastatrice a SPIRALE su ruote, con testa ribaltabile e vasca estraibile.
Capacità vasca lt. 53. Motore trifase 400 Volt, ad 1 VELOCITA.
Dim.mm.550x870x730h

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